SASTOJCI
200 g glatkog brašna
150 g maslaca
100 g šećera
1 jaje
1 limun
125 g blanširanih badema
sol
PRIPREMA
Jaje razbijemo, a limunovu koru naribamo.
U zdjelu stavimo omekšali maslac, dodamo šećer i ručnim mikserom izradimo jednoličnu kremu.
Zatim dodamo naribanu limunovu koricu, jaje i kuhačom nježno izmiješamo sastojke.
Potom u zdjelu prosijemo brašno, malo posolimo i izmiješamo sastojke.
Od dobivene smjese rukom umijesimo tijesto, zdjelu poklopimo i stavimo u frižider na 30-ak minuta.
Odstajalo tijesto razvaljamo na pobrašnjenoj dasci, na debljinu od pet milimetara i narežemo ga na pravougaonike od 4x8 centimetara.
Dobivene pravougaonike premjestimo na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, premažemo ih sa malo vode i ukrasimo bademima.
Sve zajedno pečemo 15-ak minuta na 180°C. slobodna-bosna.ba