Prijedlog je čimbur na paradajzu i luku. 

Sastojci:

8 jaja

250 gr faširanog mesa

1 kg paradajza

2 velika luka

4 čehne bijelog luka

4 kašike maslinovog ulja

bosiljak

so

biber

Priprema:

1. Luk ogulite, prerežite na pola pa izrežite na listiće.

2. Paradajz operite, na zadnjoj strani nožem napravite križ i potopite jedan minut u ključalu vodu.

3. Ogulite kožu paradajza i izrežite na kockice.

4. Dinstajte luk na tavi sa malo maslinovog ulja pa dodajte bijeli luk i faširano meso, te nastavite dinstati.

5. Dodajte paradajz i kuhajte dok voda skoro skroz ne ispari.

6. Začinite i dodajte jaja pa poklopite i kuhajte još nekoliko minuta.

7. Izrežite bosiljak i pospite po jajima.              Prijatno!:) (SB)