SASTOJCI:

• 3 jaja
• 500 g šećera
• 250 g maslaca ili margarina
• 200 krupno sjeckanih oraha
• 200 g suvog grožđa
• 300 g mljevenog keksa
• 100 g čokolade za kuhanje
• 3 kašike ulja
• 2 lista oblande

PRIPREMA:

300 g šećera istopite (nasuvo) u karamel. Dodajte maslac ili margarin, pa miješajte dok se ne istopi. Jaja i 200 g šećera umutite mikserom pa dodajte u karamel. Miješajte i kuvajte oko četiri minuta, dok se jaja ne zagriju i ne proključaju. Nakon toga sklonite sa vatre, dodajte orahe, grožđe i keks, a onda dobro promiješajte da se smjesa ujednači.

Ostavite desetak minuta da se smjesa malo prohladi pa premažite oblandu i stavite drugu. Ostavite 30 minuta da se smjesa malo stegne pa pritisnite nečim težim i ostavite tako preko noći. Za glazuru istopite čokoladu s uljem i prelijte preko oblande. Ostavite da se stegne pa isijecite na štanglice.           nezavisne.com