Sastojci:
200 g ćurećeg bijelog mesa
1 ćureći karabatak
1 pakovanje bijele zeleni za čorbu
1 manja brokula
po potrebi voda
so, suvi biljni začin
malo ruzmarina
po ukusu mirođija
po ukusu bijeli biber
Priprema: Meso naliti vodom, malo posoliti i staviti da se kuva. Skidati pjenu. Kad meso omekša, skinuti s koske i isjeckati sitno. Dodati nasjeckanu bijelu zelen, začine i nastaviti sa kuvanjem oko 30 minuta. Brokulu iskidati i dodati čorbi. Kuvati još oko 10 minuta da brokula omekša. Čorbu služiti toplu. nezavisne.com