Sastojci i priprema:
2 litra vode
500 -600 g griza
300 g šećera
1 vanilin šećer
200 g kokosa
2 kašike kakao praha
Može još : maline, jagode ili banane… džem..
Skuhajte griz u vodi sa šećerom i vanilom. Odmah podijelite na dva dela, u jedan umiješajte kokos u drugi kakao. Pripremite kalup prečnika 25 cm, može i četvrstasti. Možete obložiti providnom folijom. Istresite prvo jedan dio, pa ako želite stavite voće ili 4 kašike marmelade, potom i drugi dio griza. Ostavite da se dobro stegne u frižideru ili sat vremena u zamrzivaču, piše “Šerpica“.