Naprimejr, napravite panzanellu, tradicionalnu italijansku salatu, što je savršen način da iskoristite stari hljeb.
SASTOJCI:
1 mali baget izrezan na kockice
2 velika paradajza
1 krastavac
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 mali crveni luk
20 listova bosiljka
1 čehna bijelog luka
½ kašičica senfa
3 kašike sirćeta
½ šolje maslinovog ulja
so
biber
PRIPREMA:
1. Nekoliko kašika maslinovog ulja ugrijte u tavi i na njemu popržite hljeb sa solju.
2. Izrežite paradajz, krastavac, papriku, luk i bosiljak.
3. Povrće pomiješajte sa hljebom u velikoj posudi.
4. U maloj posudi umutite maslinovo ulje, sirće, sitno sjeckani bijeli luk i senf.
5. Sve dobro promiješajte pa pospite preko salate. Prijatno!:) (SB/Domacica.com)