Sastojci:
2 jajeta
150-200 gr sitnog sira sa malo presolca (umesto presolca od sira još bolje 1/2 čaše jogurta)
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
brašna po potrebi
ulje za prženje
Način pripreme
1. Sir sa presolcem (može i sa 1/2 čaše jogurta), jaje, prašak za pecivo i sodu bikarbonu stavite u posudu, te zamesite rukama.
2 .Postepeno dodajite brašno dok testo ne bude srednje mekoće. Brašno dobro umesite rukama.
3. Nakon toga rastanjite oklagijom koru da bude debljine maksimalno pet milimetara.
4. Staklenom čašom vadite krugove koje ćete onda pržiti u vrelom ulju minutu sa jedne, minutu sa druge strane.
5. Ja sam ih pravila kao jastučiće, te ih punila kačkavaljem i šunkom.
domacica.com