Naš današnji obrok gotov je za sat vremena, donosimo recept za 4 osobe
SASTOJCI
1,2 kg piletine
400 g riže
2 glavice luka
200 g mrkve
2 stabljike celera
100 g naribanog sira
100 g maslaca
100 ml suhog bijelog vina
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol
PRIPREMA
Povrće očistimo i operemo, mrkvu i stabljiku celera narežemo na kockice, a luk nasjeckamo.
U tavu, na tri kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo komade piletine, posolimo ih i pržimo sa svih strana do zlatno-smeđe boje.
Nakon 20-ak minuta piletinu izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja dodamo narezan luk, mrkvu i stabljiku celera, posolimo, promiješamo i pržimo dok povrće malo ne omekša.
Zatim u tavu vratimo prženu piletinu, ulijemo bijelo vino i pričekamo da vino napola ispari.
Potom dodamo rižu i maslac, ulijemo toliko vrele vode da skoro prekrije sastojke, promiješamo, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri.
Nakon 20-ak minuta jelo maknemo s vatre, pospemo ga naribanim sirom i poslužimo.
Prijatno! (SB/Domacica.com)