Možete ga praviti od sjeckanog ili mljevenog mesa.
SASTOJCI:
500 gr brašna
mlaka voda
malo soli
Fil:
500 gr mljevene teletine
4 krompira
2 luka
so
biber
PRIPREMA:
1. Od brašna, vode i soli zamijesiti tijesto za jufku.
2. Podijeliti na dva dijela i svaki namazati uljem.
3. Ostaviti da se odmori pa razvući tanke jufke.
4. Krompir oguliti i izrezati na kockice.
5. Luk sitno izrezati pa pomiješati sa mesom i krompirom.
6. Posoliti, pobiberiti pa kapati na jufku.
7. Motati i redati u tepsiju.
8. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.
Prijatno! :)
(SB/Domacica.com)