Sastojci:

– 300 g mljevenog mesa
– 1 luk
– 1 cehne bijelog luka
– 5-6 krompira
– 1 koncentrat od rajcice (70 g)
– so, biber, crvena mljevena paprika
– 1 kafena kasika suhog persuna
– 4 mrkve
– 2 rajcice
– 300 ml povrtnog temeljca
– 1 konserva crvenog graha (255 g)
– ulje
– 1/2 kafene kasike secera

Priprema:

Zagrijat ulje u dubljoj tavi, przit meso, dodati oba sjeckana luka, dodat i krompir rezan u kocke pa zacinit sa so, biberom i paprikom.

Dodati koncenrat dobro promijesat pa preliti sa temeljcom, dodat secer, sjeckanu mrkvu, persun i pustit da se kuha, povremeno dodavat vode pomalo.

Ubacit sjeckanu rajcicu.

Pred kraj kuhanja dodat opran grah, sve dobro promjesat i zacinit na kraju.

Razne kombinacije povrce su moguce, stavite sta volite i sta se nade u kuci: paprika, grasak itd.

Izvor: kolacici-kolaci.blogspot.ba