za lepinu ili somun.
SASTOJCI:
550 g brašna
250 ml vode
80 g putera
25 g šećera
3 kašike jogurta
3 kašike mlijeka
1 jaje
1 kvasac
2 kašičice soli
PRIPREMA:
1. U mlakom mlijeko sa šećerom otopite kvasac i ostavite da nadođe.
2. Brašno pomiješajte sa mlakom vodom, jogurtom, jajetom i otopljenim puterom.
3. Umiješajte kvasac i umijesite glatko tijesto.
4. Podijelite tijesto na 8 dijelova i ostavite još pola sata da nadođu.
5. Razvucite na debljinu od 5 mm i pecite u suhoj tavi dok ne se ne pojave crni mjehurići sa obje strane.
6. Premažite puterom i kratko prekrijte krpom da omekšaju. Prijatno! : (SB/Domacica.com)