SASTOJCI:
500 g mljevenog mesa
2 glavice luka
5 čehna bijelog luka
2 kašike ajvara
sol, biber, crvena mljevena paprika
50 ml goveđe supe
2 velika paradajza
4 jaja
PRIPREMA
U jednoj tavi zagrijte dosta maslaca ili ulja pa popržite kocke crvenog i bijelog luka.
Zatim slijedi meso, koje se dinsta 10 minuta.
Sve začinite solju, biberom i paprikom u prahu.
Dodajte ajvar, paradajz i malo goveđe supe.
Potom na 4 mjesta u tavi napravite rupice u koje lagano stavljate jaja.
Stavite poklopac, smanjite vatru i pecite jaja između 5 i 8 minuta, zavisno od toga da li želite da vam žumanca ostanu kremasta ili da se potpuno ispeku. slobodna-bosna.ba