još ako imate domaće kiselo mlijeko.
Naš današnji obrok gotov je za sat vremena, donosimo recept za 4 osobe
SASTOJCI
1 kg palente
1 l vode
250 g maslaca
2 režnja bijelog luka
1 l kiselog mlijeka
sol
PRIPREMA
Vodu posoliti pa pustiti da proključa. Usuti palentu, poklopiti poklopcem i pustiti da lagano kuha sat vremena. U međuvremenu očistiti bijeli luk te ga usitniti tučkom. Maslac staviti na tavu dok ne dobije tamno zlatnu boju, nakon čega ga treba skloniti s vatre. Puru dobro izmiješati pa je prebaciti u veliku posudu. U topal maslac umiješati bijeli luk, a zatim dodati kiselo mlijeko i sve skupa preliti preko pure.
Prijatno! (SB/Domacica.com)