Napravite pitu sa svježim sirom i mozzarellom .
Naš današnji ukusni obrok nastaje za 45 minuta, donosimo recept za 4 osobe
SASTOJCI
250 g gotovog tijesta
800 g mini paradajza
200 g mozzarella sira
1 limun
30 g meda
2 jaja
1 kašikica senfa
talijanska mješavina začina
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol
svježe mljeveni biber
PRIPREMA
Gotovo tijesto za pite zajedno s papirom za pečenje rasporedimo po kalupu za pite. Tijesto po dnu izbodemo viljuškom i stavimo u zagrijanu pećnicu na 180°C, 10 minuta.
Za to vrijeme u čistu zdjelu razbijemo 2 cijela jaja, dodamo svježi sir, med, senf, začinimo talijanskom mješavinom začina, dodamo nekoliko kapi soka od limuna i sve zajedno izmiješamo kuhačom.
Po dnu ispečenog tijesta rasporedimo nadjev od sira i preko njega slažemo mini paradajze. Na vrh pite dodamo kockice mozzarella sira.
Pripremljenu pitu stavimo u pećnicu na 200°C, 30 minuta.
Prijatno! (SB/Domacica.com)