Sastojci:
1 glavica luka,
500 g šampinjona,
3 kašike vrhnja,
3 jaja,
so,
biber,
2 kašike ulja,
10 palačinki,
suho meso.
Priprema:
1. Ispeći palačinke i pustiti da se ohlade.
2. Napraviti fil: oguliti i sitno isjeckati luk.
3. Jaja skuhati.
4. Zagrijati dvije kašike ulja pa dinstati luk. Dodati isječene šampinjone i nastaviti dinstati dok voda ne uvri. Dodati so i biber pa skloniti da se ohladi.
5. U hladno dodati pavlaku i izrendana kuhana jaja pa dobro promiješati.
6. Filovati palačinke, urolati i ostaviti u frižideru da se hlade. Hladne isjeći na kolutiće i ukrasiti suhim mesom.