SASTOJCI:
250 g kravljeg sira
250 g jogurta
4 jaja
100 ml suncokretovog ulja
100 g pšeničnog brašna
100 g kukuruznog brašna
½ pak. praška za pecivo
2 manje tikvice
1 kašikica soli
malo bibera
Preljev:
2 vrhom pune kašike kiselog vrhnja
150 ml vrhnja za kuhanje
PRIPREMA
Operite tikvice i sitno ih narendajte.
Pomiješajte sir, jogurt, jaja i ulje. Pomiješajte suhe sastojke (brašno i prašak za pecivo) pa ih dodajte u dvije ture. Začinite solju i biberom.
Na kraju umiješajte naribane tikvice.
U zagrijanu tepsiju stavite dvije kašike ulja
Rasporedite smjesu i pecite na 220 stepeni 30-35 minuta.
Potom je izvadite, izrežite na komade i premažite preljevom. Vratite u rernu na pet minuta. Prijatno! :(SB/Domacica.com)