Sastojci:
500 g pilećih fileta,
250 g pelata,
so, peršun,
suhi začin, voda,
150 g kuhanih mahuna,
200 g kuhane riže,
malo maslinovog ulja.
Priprema:
- Pileće filete narežite na kockice i stavite ih da se kuhaju na pari.
- Ocijedite kuhane mahune i skuhajte rižu. Na tavi zagrijte malo maslinovog ulja i dodajte skuhane komadiće fileta. Lagano propržite i začinite.
- Dodajte ocijeđene mahune i usitnjene pelate. Sve izmiješajte i kratko prodinstajte. Pospite peršunom i poslužite uz kuhanu rižu.