Oduševit će vas okusom, a od njega možete napraviti i, 

odličan sendvič.  Ovo pecivo odlično paše uz svježi sir i pavlaku, mesne delicije, ali i sve druge slane namaze.  Od njega možete napraviti i odličan sendvič ili ga zarolati kao punjene tortilje.

Sastojci:

900 g brašna

300 ml toplog mlijeka

300 ml tople vode

20 g soli

20 g svježeg kvasca ili 10 g suhog kvasca

maslinovo ulje

sjeckani peršun

Priprema:

1. Pomiješajte brašno i so pa dodajte kvasac, dobro razmrvljen. U to uspite mlijeko i vodu pa zamijesite meko tijesto. Prekrijte posudu krpom ili poklopcem te ostavite da se digne.

2. Nakon dizanja tijesto izvadite iz posude i stavite na radnu plohu koju ste posuli brašnom. Razdijelite ga na osam dijelova pa od njih napravite kuglice. Svaku razvaljajte tako da u promjeru ima nekih 20 cm.

3. Pecite svaki komad u tavi s obje strane dok se somun ne napuhne i dobije zlatnu boju. Na kraju svaki somun premažite maslinovim uljem u koje ste umiješali nasjeckani peršun. Već danas isprobajte recept za domaća peciva.

Prijatno!:)   (SB)