Plave banane sa ukusom vanilije potiču sa indonežanskog otoka Java.
Veoma su otporne, opstaju na temperaturama od 0 do 44 stepena, pa mogu da rastu i kod nas. Indonežani već godinama uzgajaju ovu vrstu banana, ali su one malo poznate van te države i Havaja, gdje se, također, uzgajaju. Ima ih i u Australiji, na Fidžiju i u Centralnoj Americi.
Njihova boja nije jedina neobična karakteristika. Ukus im je jači nego kod običnih banana, a podsjeća na vaniliju, pa se često koristi za pravljenje prirodnog sladoleda. Zbog toga je na Havajima i zovu sladoled banana. Boja ove banane se mjenja od plave, preko plavo-zelene, do blijedo žute, kada je potpuno zrela. znenađujuće je da ova banana nije rasprostranjenija, jer je veoma otporna i može da uspjeva na temperaturama od nula do 44 stepena, iako su joj idealni uslovi tropski, oko 40 stepeni. Potrebno je da ima puno vode, a od sjemena do odrasle biljke prođe tek oko devet mjeseci. Mane su joj da traži puno prostora, jer ima veoma dug i jak korjen. kuharica.avaz.ba