Nova studija koja pokriva desetine istraživanja izvještava da ljudi koji jedu

orahe redovno imaju veću vjerovatnost da budu fizički aktivni i da imaju manji rizik od srčanih bolesti kako stare. Naučnici sa Škole javnog zdravstva Univerziteta u Minnesoti smatraju da je to zbog hranjivih sastojaka orašastih plodova i njihovog efekta na opće zdravlje. Oni su pratili 3.023 muškaraca i žena tokom 20 godina i uspoređivali njihovo zdravlje s načinom ishrane, 

Orasi su jedini koji su odličan izvor omega-3 alfa-linolenske kiseline na biljnoj bazi, za koju se pokazalo da utječe na zdravlje srca i mozga, kao i na zdrave procesa starenja. Samo jedna porcija oraha (otprilike šaka) ima impresivan niz hranljivih sastojaka koji povoljno utiču na opće zdravlje. Sastoje se od četiri grama proteina, dva grama vlakana i magnezija (45 miligrama). Orasi također pružaju brojne antioksidanse, uključujući polifenole.

„Izgleda da oni koji jedu orahe imaju jedinstven fenotip tela koji sa sobom nosi i druge pozitivne utjecaje na zdravlje, kao što je bolja kvaliteta prehrane, posebno ako su jeli orahe od malih nogu do srednjeg odraslog doba“, kaže profesor epidemiologije i zdravlja na Školi javnog zdravstva Univerziteta u Minnesoti, dr Lin M. Stefen. Konzumiranje oraha je također povezano sa smanjenjem težine – konzumenti oraha su pokazali značajno niže koncentracije glukoze u krvi od onih koji ne jedu orahe. piše Zadovoljna.rs.