Sastojci:

Tijesto:

- 500 g brašna

- 1 kašičica soli

- 2 vanil šećera

- 0,7-1 dl suncokretovog ulja

- 1 kašika sirćeta

- 3,5 dl tople vode

Nadjev:

- 1,25 kg očišćenih šljiva

- 5 kašika šećera

- 3 vanil šećera

- 10 g cimeta

- 100 g crne čokolade

I još…

- 200 g glatkog brašna

- malo ulja

- šećer u prahu za posipanje

Priprema:

2. Prvo pomiješajte suhe sastojke, pa dodajte tečne i zamijesite glatko tijesto.

2. Stavite ga u pobrašnjenu posudu i odozgo premažite uljem, pa pokrijte krpom i ostavite da "odmara" 30 do 45 minuta.

3. Dok čekate da tijesto "odmori", napravite nadjev tako što ćete isijeći šljive na tanke šnite, pa pomiješati sa šećerom, vanil šećerom i cimetom.

4. Nakon što je tijesto odstajalo, podijelite ga na četiri dijela, kao i nadjev.

5. Svaki dio razvaljajte uz pomoć ulja, i to tako da od njega napravite dvije štrudle. Po tijestu poredajte šljive i narendajte čokoladu, a onda urolajte tijesto.

6. Pecite na 190 stepeni, oko sat vremena.

7. Ostavite da se ohladi, pospite šećerom u prahu, isijecite i poslužite.         Prijatno!:) (CdM)