POTREBNI SASTOJCI

– kore za pitu – 500 g
– sveže mleko – 200 ml
– kvasac – 1 komad (42g)
– šećer – 1 kašičica
– so – 1 kašičica
– ulje – 150 ml

ZA NADEV

– sir – 400 g
– belanca – 1 komad

ZA PREMAZIVANJE

– žumanca – 1 komad
– ulje – 2 supene kašike
– sveže mleko – 2 supene kašike

NAČIN PRIPREME

Ugrejano mleko se dodajte kvasac, šećer, so i ulje.

Uzimamo jednu koru, premažemo je delom smese. Preko nje stavljamo drugu koru, takođe je namažemo.

Stavljamo i treću koru, namažemo je, u jedan kraj kraće strane stavljamo pripremljen nadev od sira i belanca.

Uvijamo u rolat i ređamo u prethodno namazan pleh. Tako radimo sa svakim sledećim rolatom.

Namažemo ih smesom od svežeg mleka, žumanca i ulja, posipamo susamom.

Sečemo na komade i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.

Izvor: bonapeti.r