Ovaj recept je osvježavajući jer je jedan fil od pudinga, a drugi žele od jagoda, a između toga piškote.

Sastojci:

• 300 g piškota
• 300 ml mlijeka

Za žele:

• 300 g jagoda
• 120 g šećera u prahu
• 10 g želatina

Za fil:

• 1 l mlijeka
• 80 g pudinga od vanilije
• 180 g šećera
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 50 g putera
• 150 g čokolade

Priprema:

Kalup obložite pek papirom, pa poredajte piškote umočene u mlijeko. Želatin pomiješajte sa vodom, pa ostavite da nabubri, a zatim otopite na pari.

Jagode izblendajte, pa pomiješajte sa šećerom u prahu i dodajte želatin. Sipajte preko piškota.

Stavite u frižider na sat vremena. Preko poredajte još jedan red piškota umočenih u mlijeko.

U mlijeko dodajte puding od vanile, šećer i ekstrakt vanile. Kuvajte, uz neprestano miješanje, dok se ne zgusne, pa dodajte puter i miješajte dok se ne istopi. Stavite u frižider na 2 sata, pa prelijte istopljenom čokoladom. Stavite u frižider na još 15 minuta. nezavisne.com