Sastojci: 

20 g kvasca,

200 ml mlijeka,

2 jaja,

1 kašičica šećera,

malo soli,

450-500 g brašna.

Nadjev:

200 g sira,

1 jaje.

Priprema:

1. Rastopiti kvasac u malo vode, dodati kašičicu šećera pa kad nadođe dodati mlijeko, brašno i so i zamjesiti mekše tjesto.
2. Ostaviti pokriveno da poraste pa razviti na 1 cm debljine i sjeći na kvadrate. Sir izdrobiti, dodati jaje i izmješati. U svaki kvadrat na sredinu ubaciti sir.
3. Spojiti uglove na sredini da se dobije oblik pisma. Redati u podmazan pleh i pokriti krpom pa kad porastu premazati žumancetom i posuti susamom.
4. Peći na 190 stepeni oko 30-35 minuta.                     press.ba