Sastojci:
1 bjelance,
1 kašičica posnog svježeg sira,
2 kašike mekinja,
po ukusu soli, na vrh kašičice praška za pecivo.
Priprema:
1. Odvojiti bjelance od žumanceta i sipati ga u manju posudicu. U bjelance dodati sir, mekinje, so i malkice praška za pecivo.
2. Kašičicom sve sjediniti da postane jednolična masa i obavezno ostaviti da odstoji 10 minuta.
3. Rastanjiti na papiru za pečenje dvije lepinjice debljine 0,5 cm. Peći 10 minuta na 220 stepeni. press.ba