Sastojci:
450 g brašna,
1 vrećica germe,
1 kašikica šećera,
1 1/2 kašikica soli,
1 kašika ulja,
250 ml tople vode.
Priprema:
1. Sve sastojke mijesite rukom 7 minuta! Nemojte dodavati više vode iako vam se čini da treba-baš iz toga razloga mijesite 7 minuta! Tijesto ce postati kompaktno kad ga razradite, napravite rolnu i podijelite na 8 dijelova.
2. Svaki dio izradite u kuglicu. Sada kuglice slažite na pek papir, premažite sa malo vode i posipajte sa npr. sezamom,sjemenkama bundeve, suncokreta, makom….
3. Prekrijte ih sa prozirnom folijom i stavite u frižider preko noći. Ujutro skinete foliju i stavite ih u hladnu rernu peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Press.ba