Kada nemam vremena da pečem kore i pravim nešto komplikovanije,

plazma keks mi uvek priskače u pomoć. Plazma rolat sa kremom je brz, božanstveni desert. Mislim da ne postoji neko ko ne voli plazmu i zato su kolači i torte sa plazmom najomiljeniji. Plazma rolat sa kremom se brzo i lako sprema ali i brzo nestaje sa tanjira. Zato, ako imate goste ili želite da ceo vikend uživate u ovom divnom ukusu, napravite duplu meru.

SASTOJCI:

– 300 gr mlevenog plazma keksa
– 150 ml soka ceđene narandže
– 100 gr margarina od vanile (može i običan)
– 100 gr šećera u prahu

ZA MAZANJE

– 200 gr euro krema ili nutelle

ZA GLAZURU

– 100 gr čokolade
– 3 kašike ulja
– kockica margarina

PRIPREMA:

Margarin koji je odstojao na sobnoj temperaturi umutite sa šećerom u prahu.

Dodajte plazmu i lepo izmešajte, najbolje rukama. Postepeno sipajte sok i mesite.

Kada se napravi lepa kompaktna smesa preručite je na foliju i rukama oblikujte pravougaonu koru.

Ako želite sitnije kolače od ove smese napravite dve kore.

Koru od plazma keksa premažite kremom.

Uz pomoć folije zarolajte plazmu.

Rolat uvijte u foliju i stavite u frižider na 2-3 h.

Napravite glazuru na tihoj vatri i prelijte preko rolata.

Četkicom ravnomerno razmažite po rolatu.

Vratite u frižider da se lepo stegne.

Isecite rolat i poslužite dragim osobama.

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com