Sastojci:

– 4 lista kora za pitu
– 1 l mlijeka
– 2 dl ulja
– komadić putera
– 375 g pšeničnog griza
– 4 jajeta
– 500 g kisele pavlake
– 4 kašike šećera

Preliv:

– 800 g šećera
– 600 ml vode
– 1 vanilin šećer

Priprema:

Skuhati mlijeko sa 2 dl ulja i malo putera i 4 kašike šećera. Skinuti sa vatre i dodati 375 g griza, miješajući svo vrijeme.

Kad se masa ohladi, dodati umućena jaja i kiselu pavlaku. Dobro umutiti.

Pomastiti pleh, pa staviti 2 kore, tako da prelaze rubove pleha, a na dno staviti još jednu koru.

Sipati fil preko kora. Prekriti korama, koje su prelazile rubove pleha, pa preko staviti još jednu koru.

Peći na 200 C oko 40 minuta. Pečenu pitu prohladiti.

Zatim preliti vrelim prelivom: prokuhati vodu, šećer i vanilin šećer. Dobro ohladiti.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live