I jogurt će dobro doći.
SASTOJCI:
1 kg mljevenog mesa
200 gr luka
80 gr brašna
30 ml kisele vode
20 gr sode bikarbone
20 gr soli
PRIPREMA:
1. Mljeveno meso i so pomiješajte i ostavite u frižideru sat, dva.
2. Luk očistite i sameljite. Dodajte biber, sodu, brašno i kiselu vodu pa pomiješajte sa mljevenim mesom.
3. Dobro promiješajte smjesu pa rukama oblikujte ćevape.
4. Stavite u frižider još neko vrijeme pa pržite na tavi ili roštilju.
Prijatno!:) (SB/Domacica.com)