Sastojci

Za koru:

– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 2 kašike kakaa
– 100 ml ulja
– 1 prašak za pecivo

Za preliv:

– 500 ml mlijeka
– 5 kašika šećera

Za fil:

– 200 g šećera u prahu
– 200 g krem šlaga u prahu
– 200 ml gazirane ode
– 300 g mljevenog Plazma keksa
– 2 kisela vrhnja

I još:

– 300 g šlaga

Priprema:

Ukljucite rernu na 180 °C. Podmažite dublji pleh – 38×24 cm. Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i lagano kašikom umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

Isipite smjesu u pleh i pecite 15 minuta na 180 °C. Za to vrijeme otopite šećer u hladnom mlijeku i kad izvadite pečenu koru, prelijte je.

Umutite šećer u prahu i šlag s gaziranom vodom, dodajte kiselo vrhnje i mljeveni Plazma keks i lagano sjedinite. Prelijte tu smjesu preko kore u plehu i odozgo stavite šlag.

Izvor: zdravljepriroda.net