Sastojci :
Biskvit
15 dag maslaca
10 dag šećera
3 žumanca
15 dag mljevenih badema
10 dag brašna
Nadjev
1 kg jabuka
1 limun
Krema
5 žumanaca
20 dag šećera
6 žlica gustina
7 dcl mlijeka
2 žličice vanilin šećera
Snijeg
8 bjelanaca
25 dag šećera u prahu
Priprema
1.Biskvit
2.Zamijesiti sve sastojke i peći 20 min na 180 C.
3.Nadjev
4.Naribane jabuke s sokom jednog limuna pirjati 10-ak do 15 minuta.
5.Krema
6.Od navedenih sastojaka skuhati kremu i pustiti da se malo ohladi.
7.Snijeg
8.Istući čvrsti snijeg od bjelanaca s šećerom.
9.Priprema Na mlako tijesto staviti mlake jabuke, mlaku kremu i snijeg od bjelanaca te zapeći 15-ak minuta na 180 C. zdravlje i kuhinja.live