.

 

 

 

 

 


.

U sezoni dunja većina domaćica se opredjeljuje da napravi slatko od ovog voća koje je nekada bilo nezaobilazno u ostavama naših baka. 

Iako se danas ovo slatko priprema od sjeckanih dunja, po starinskom receptu voće je važno izrendati i kombinovati sa sjeckanim orasima, kako bi slatko bilo što ukusnije.

Sastojci:

2 kg dunja

1 kg šećera

300 g oraha

800 ml vode

Priprema:

1. Operite dunje, ogulite ih i izrendajte, pa ih ostavite sa strane. Orahe sitno isjeckajte, pa i njih ostavite sa strane.

2. U šerpu sipajte šećer, prelijte ga vodom i kuhajte dok ne provri. Potom u šerpu dodajte rendane dunje i kuhajte sve zajedno oko 45 minuta.

3. Kad je slatko skuhano, sipajte ga u sterilisane tegle i to tako što ćete u teglu najprije staviti kutlaču slatka, a onda red sjeckanih oraha i tako nastaviti dok ne napunite teglu do vrha.

4. Zatvorite tegle i čuvajte ih na suhom i hladom mjestu.  Prijatno!:)  (Telegraf.rs)