Sastojci:
– 500 gr mljevene puretine (2 x mljeveno)
– 1 manja tikvica
– 1 glavica crvenog luka
– 4 čena češnjaka
– 1 mrkva
– majčina dušica
– sol
– biber
Priprema: Crveni luk i češnjak sitno isjeckati, mrkvu i tikvicu izribati pa pomješati sa mljevenim mesom. Posoliti i dodati začine. Dobro izmješati i ostaviti sat, dva u frižideru. Ruke pokvasiti pa oblikovati pljeskavice i na vrlo malo masnoće pržiti na laganijoj vatri poklopljeno. Dolivati samo po vrlo malo vode po potrebi. Izvor: domaci-kuhar.com