Ovo je gastronomski prijedlog za danas. Ukoliko vam teško padaju neke namirnice i želite smanjiti unos kalorija, a i dalje uživati u raznim okusima, ova posna salata je prava stvar. Negdje je zovu mediteranska salata s tunjevinom, ali bitno je da je ukusna.
SASTOJCI:
170 grama tunjevine iz konzerve
400 grama srca artičoke iz konzerve
1/2 šolje nasjeckanih paprika
1/2 manjeg luka
2 čehna bijelog luka
1/2 šolje posne majoneze
nasjeckan svježi list peršuna
malo bosiljka
grčkih maslina
limunovog soka
so
biber
PRIPREMA:
1. Tunjevinu i artičoke ocijediti. Artičoke nasjeckati na četvrtine.
2. Sitno nasjeckati luk i 2 čehna bijelog luka.
3. Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro promiješati.
4. Začiniti po želji i ostaviti u frižider da se ohladi pa onda služiti. Prijatno! : (SB/Domacica.com)