SASTOJCI:
1 kg šećera
1 1/4 l vode
15 dkg škrobnog brašna
1/2 limuna
bademovo ulje
šećer u prahu
aroma po želji
PRIPREMA:
1. Šećer pirjajte u loncu s četvrt litra vode.
2. Kuhajte dok ne dobijete vrlo gust sirup.
3. Kad počne dobijati boju, maknite s vatre.
4. Posebno pomiješajte škrobno brašno s litar vode pa to umiješajte u šećer. Pazite da se ne stvore grudvice.
5. Vratite na vatru i kuhajte dok smjesa ne počne otpadati s kuhače.
6. Dodajte limunov sok te malo arome u boji po želji.
7. Posudu namažite bademovim uljem i onda u nju ulijte smjesu.
8. Izravnajte površinu tako da dobijete sloj debljine 3 do 4 centimetra.
9. Drugog dana režite kocke i valjajte ih u šećer u prahu. Prijatno! : (SB/Domacica.com)