Slana verzija knedli sa domaćim mladim sirom.
SASTOJCI:
700 gr brašna
500 gr krompira
300 gr mladog sira
300 gr griza
200 ml ulja
100 gr prezle
2 jajeta
PRIPREMA:
1. Krompir skuhajte i izgnječite.
2. Dodajte brašno, mladi sir, griz i ulje pa umiješajte umućena jaja.
3. Umijesite knedle i oblikujte rukama.
4. Kuhajte u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu.
5. Prepržite prezlu na ulju i u nju uvaljajte knedle. Prijatno!:) (SB/Domacica.com)