Ako želite, umjesto piletine možete staviti puretinu.

SASTOJCI:

600 gr brašna

400 ml vode

400 gr mljevenog pilećeg mesa

2 luka

ulje

so

biber

PRIPREMA:

1. Brašno pomiješajte sa vodom i malo soli pa umijesite elastično tijesto.

2. Ostavite da odstoji 20-ak minuta.

3. Luk sitno isjeckajte pa pomiješajte sa mljevenim mesom, solju i biberom.

4. Jufku podijelite na dva dijela pa malo rukama "raspljeskajte" i nauljite.

5. Ostavite 10 minuta da odstoji pa razvucite što je tanje moguće.

6. Na jedan kraj jufke poredajte mješavinu mesa i zamotajte.

7. Poredajte u nauljenu tepsiju pa pecite u rerni zagrijanoj na maksimum oko 30-ak minuta.

8. Pospite s malo vode i pokrijte da malo omekša prije serviranja.

Prijatno!:)   (SB/Domacica.com)