Ako želite, umjesto piletine možete staviti puretinu.
SASTOJCI:
600 gr brašna
400 ml vode
400 gr mljevenog pilećeg mesa
2 luka
ulje
so
biber
PRIPREMA:
1. Brašno pomiješajte sa vodom i malo soli pa umijesite elastično tijesto.
2. Ostavite da odstoji 20-ak minuta.
3. Luk sitno isjeckajte pa pomiješajte sa mljevenim mesom, solju i biberom.
4. Jufku podijelite na dva dijela pa malo rukama "raspljeskajte" i nauljite.
5. Ostavite 10 minuta da odstoji pa razvucite što je tanje moguće.
6. Na jedan kraj jufke poredajte mješavinu mesa i zamotajte.
7. Poredajte u nauljenu tepsiju pa pecite u rerni zagrijanoj na maksimum oko 30-ak minuta.
8. Pospite s malo vode i pokrijte da malo omekša prije serviranja.
Prijatno!:) (SB/Domacica.com)