Naš današnji obrok priprema se za 45 minuta, donosimo recept za 4 osobe
SASTOJCI
8 zelenih paprika
500 g mariniranih gljiva
1 glavica luka
20 g maslaca
1 kašika sjeckanog peršina
5 dl povrtnog temeljca
2 kašike škroba
1 dl vrhnja za kuhanje
8 listova gouda sira
maslinovo ulje
sol i biber
PRIPREMA
Na ugrijanu tavu stavimo maslac, malo maslinovog ulja, sitno sjeckani luk, te sve pržimo dok luk ne postane staklast.
Dodajemo marinirane gljive, sol i biber.
Za to vrijeme premažemo posudu za pečenje maslacem i u nju složimo očišćene paprike koje lagano posolimo i pobiberimo.
U tavu dodajemo temeljac i škrobno brašno koji razmutimo u malo vode.
Dodajemo vrhnje za kuhanje i peršin, promiješamo te pustimo da prokuha 5 minuta.
Nadjevom punimo paprike, a na vrh svake paprike stavljamo po krišku sira, malo peršina i podlijemo sa jušnim temeljcem.
Zapečemo u rerni 30 minuta na 200 °C. Prijatno!:) (SB/Domacica.com)