Lagana pita u koju možete staviti sir kakav poželite. Ovaj recept je sa mladim sirom i domaćim jajima.
Sastojci:
500 gr brašna
mlaka voda
malo soli
Fil:
500 gr mladog sira
200 ml milerama
4 jaja
so
Priprema:
1. Od brašna, vode i soli zamijesiti tijesto za jufku.
2. Podijeliti na dva dijela i svaki namazati uljem.
3. Ostaviti da se odmori pa razvući tanke jufke.
4. Sir pomiješati sa mileromom i jajima.
5. Posoliti pa filovati jufke.
6. Motati i staviti u tepsiju.
7. Peci u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta. Prijatno!:) (SB/Domacica.com)