Sastojci:
500 g junetine bez kosti,
5 krompira,
2 mrkve,
1 glavica luka,
350 g šampinjona,
so,
biber,
mješavina začina,
mljevena crvena paprika,
1 kašika brašna.
Priprema:
1: Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk pa, kad postane staklast, dodati junetinu isječenu na kockice. Začiniti prema ukusu pa preliti vodom i kuhati oko 50 minuta.
2: Dodati narezane krompir i mrkvu. Začiniti mješavinom začina i kuhati oko 20 minuta. Prema potrebi doliti vode.
3: Na ulju propržiti šampinjone narezane na listiće pa dodati mesu.
4: Na malo ulja propržiti kašiku brašna i kašiku mljevene crvene paprike pa dodati u meso sa povrćem. Pobiberiti i ostaviti da se još 5 minuta krčka na laganoj vatri pa poslužiti.
