.

 

 

 

 

 


.

Sastojci:

500 g janjećeg buta,

80 g luka,

40 g mrkve,

40 g celera,

50 g svježe paprike,

50 g svježeg paradajza,

20 g bijelog luka,

po potrebi limuna,

mljevena paprika,

so, biber,

peršun,

1 l temeljca.

Priprema:

  1. Meso narežite na manje kockice. U posudi dinstajte sitno sjeckani luk, dodajte meso, sjeckani bijeli luk, so i biber i kratko nastavite pirjati.
  2. Dodajte mrkvu, celer, svježu papriku, krompir (sve izrezano na kockice), te pire od paradajza.
  3. Supu zgusnite laganom zaprškom, a na kraju dodajte limunov sok i još kratko kuhajte.

Kozarac

Domaća kuhinja