Sastojci:
500 g četvrtastog keksa
4 žumanca
6 kašika šećera
4 kašike brašna
0,5 l mlijeka + mlijeko za umakanje keksa
1 vanilin šećer
kašika maslaca.
Priprema:
- Pola litra mlijeka, 4 kašike šećera i maslac staviti da provri. Žumanca izmiješati s 2 kašike šećera, brašnom i malo mlijeka (tek da se napravi masa koju možete sipati). U vrelo mlijeko polako sipati masu sa žumancima, stalno miješajući.
- Kuhati oko 2 minute. Ostaviti da se ohladi. Keks umakati u toplo mlijeko i slagati na tacnu. Filovati ohlađenim filom i odozgo staviti još jedan red keksa. Po želji možete ukrasiti šlagom ili šlagom od preostalih bjelanaca.
